โภชนาการผู้สูงอายุ อาหารผู้ป่วยเบาหวาน
วิธีที่จะไม่ซื้อแบบไม่ดูตาม้าตาเรือ
ภาวะเลือดเป็นกรดในผู้สูงอายุ เอลเดอร์เชื่อว่าหลายท่านคงยังไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ แต่โรคนี้เป็นโรคอันตรายใกล้ตัวอย่างมากที่ผู้สูงอายุไม่ควรละเลย อ่านต่อ เกร็ดความรู้อื่นๆ ไขข้อข้องใจ “ผีอำ” เกิดจากผีหรือโรคร้าย ?
มาที่เมนูแกงกันบ้าง คนมีไขมันในเลือดสูงก็กินแกงได้นะคะ โดยเลือกเป็นแกงส้ม แกงป่า แกงเลียง แกงไตปลา แกงเหลือง แกงเห็ด เช่น แกงเลียงกุ้งสด แกงส้มผักรวม แกงป่าไก่ แกงเห็ดรวม หรือหากอยากกินแกงข้น ๆ ก็เลือกแกงที่ใส่นมพร่องมันเนย นมอัลมอนด์ กะทิธัญพืช หรือกะทิจากน้ำมันรำข้าว ที่ช่วยลดไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดก็ดี แค่เลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของกะทิจากมะพร้าวก็กินได้เกือบทุกแกงแล้วล่ะ
ไม่ใช่แค่มันหมู มันไก่ หรือหนังไก่ หนังหมู แต่ควรเลี่ยงกินอาหารคอเลสเตอรอลสูงอย่างเครื่องในสัตว์ อาหารทะเล เช่น ปลาหมึก หรือหอยนางรม เป็นต้น
เลี่ยงอาหารที่มีกะทิ กินอะไรช่วยลดไขมันในเลือด อย่างเช่น ขนมหวานที่ใส่กะทิ แกงเขียวหวาน พะแนง แกงกะทิอื่นๆ เป็นต้น
ไม่ว่าจะทำน้ำสลัดหรือใช้น้ำมันเป็นเครื่องปรุงรสเพียว ๆ ควรเลือกใช้น้ำมันพืชชนิดที่ไม่แข็งตัวในอุณหภูมิต่ำ และควรเป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันมะกอกธรรมชาติ น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันข้าวโพด
งูสวัด อันตรายกว่าที่คิด - ภาวะแทรกซ้อนจากโรคงูสวัด
อาหารบำรุงเลือด กินอย่างนี้สิป้องกันภาวะโรคโลหิตจาง
นอกจากนี้ควรงดสูบบุหรี่ เพราะจะทำให้หลอดเลือดอุดตันเพิ่มขึ้น และควรหมั่นออกกำลังกาย รักษาน้ำหนักตัวให้ไม่อ้วนจนเกินไป ตรวจร่างกายเป็นประจำทุกปี ลดความเครียด และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ
ทำไมการเติมเกลือลงไปในชา ถึงกลายเป็นประเด็นการทูตระหว่างสหรัฐฯ และอังกฤษ
ตัวอย่างอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่มักมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ติดมัน เนย ชีส อาหารจานด่วนอย่างพวกพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ หรือของทอด ขนมขนมเบเกอร์รี่อย่างพวกเค้ก คุกกี้ หรือโดนัท รวมถึงอาหารแปรรูปอย่างเบคอน แฮม หรือไส้กรอกด้วย
สลายภาวะเลือดคั่ง ลดความข้นหนืดของเซลล์เม็ดเลือด
“โรคไขมันในเลือดสูง” เป็นภาวะที่ร่างกายมีไขมันในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ปกติ ส่วนใหญ่จะมีปัจจัยมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน เเละการรับประทาน “อาหารที่มีไขมันสูง”โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอล หรือระดับไตรกลีเซอไรด์สูงได้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรืออาจจะสูงพร้อมกันทั้งสองชนิด นอกจากนี้ หากในร่างกายมีการสะสมไขมันที่มีปริมาณสูงกว่าปกติ ก็จะส่งผลให้หลอดเลือดตีบตัน โดยเฉพาะหลอดเลือดที่ไหลไปยังอวัยวะต่างๆของร่างกาย เเละมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิด“โรคหัวใจขาดเลือด”“สมองขาดเลือด” เเละอาจจะเป็น “อัมพฤกษ์ หรือ อัมพาต”ได้